企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 商业服务 |
所在地区: | 安徽 芜湖 |
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刘燕金 先生
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公司官网: | www.yfdcy.cn |
公司地址: | 芜湖市鸠江区万春东路96号 |
发布时间:2020-01-21 06:47:43
食堂承包承包者责任及经营要求:
(1)承包方必须遵纪守法、遵守***的各项规章制度、履行合同协议。
(2)食堂仅由一家餐饮企业或个人负责经营。
(3)食堂承包者不得将食堂经营权私自转让或委托他人经营,更不能利用院方场地搞其他经营,职工食堂承包,一经发现院方有权立即终止其承包资格,由此所产生的责任和损失承包者自行负责。
(4)食堂工作人员由承包者自行招聘、安排,人员经费自理,并按有关政策规定,食堂承包公司,承担用工人员的工资、福利和医等方面的费用。
(5)卫生检疫。工作人员体检、伤***病等费用均由承包者自理,***食堂承包,因经营者的管理不善造成就餐人员食物问题,六安食堂承包,食堂承包价格,由此产生的***和经济责任由承包方自行承担。
(6)食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到卫生标准,***食堂承包,院方有权监督,并定时检查。
(7)从业人员上岗前必须取得健康证方能上岗。
随着现在经济科技的发展,很多单位都实现了食堂对外承包。***的食堂承包模式能够有效的优化单位的餐饮管理结构,减少不必要的人事资源浪费,同时提高用餐质量,高校食堂承包,为单位各个机制的***运行增加助力。从人事资源上讲,企业采购一半有内购和外购之分,内购即食堂用料的采购。
食堂承包模式则将其交给专门的餐饮企业,从而减少单位采购人员,优化人事结构。而且专门做食堂承包的餐饮企业,无论是在采购人员素质上,还是食材的价格和质量上都相较于单位食堂有较大的优势。而且这种模式不仅减少了单位的采购人员,也不必再请专门的厨师和厨工了,这为单位省下了一笔不小的工资成本,从而增加了单位的流动资金,对整个单位的运行都有着莫大的好处。
食堂承包经营领域:
(1)蔬菜粮油配送(2)学校食堂承包(3)工厂食堂管理(4)企业食堂承包(5)员工饮食服务(6)***饭堂承包(7)***食堂承包。
一个企业膳食的好坏,直接影响到员工工作的积极性及企业的生产效益。如果要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中,就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖,为他们提供一个科学的膳食计划。为满足这种需要,定员工食堂承包管理方案。
一、指导思想。员工食堂承包是员工在工作过程中的生活保障,在饮食安全卫生的前提下,以低利润水平,高质量的服务在公司的***和监督下服务好员工生活,服务好整体工作,计划聘请具有经营企业食堂的***管理公司入驻,在不增加成本费用、不增加员工负责的基础上,增加花色品种、增加服务项目、提高饭菜质量。
二、总体经营目标。1、切实保障所有员工的生活,学校食堂承包怎么样,按日平均300-400人就餐水平配置经营规模,并能满足极端就餐量500人的需求。
2、满足高、中、低三个不同等次家庭收入的员工就餐需求,员工一天三餐,早餐标准不高于2元(一主一汤一菜),中、晚餐标准不高于6元(一荤两素一汤加米饭或面食),另外员工可以点菜(小炒菜),价格标准控制在5—10元。为保证低需求,采取自愿消费的生活标准,以满足所有员工的生活需求。
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