芜湖大型企业承包食堂在线咨询

工厂食堂承包需要具备哪些规范要求：

是否具备成功的工厂食堂管理模式：这主要体现在这个承包商之前所服务的企业食堂的饭菜的质量、食品的卫生、服务的态度等细节点上。在承包饭堂公司是否具备成功的饭堂管理模式，是要进行***评估的内容，因此要求承包饭堂公司解说及提供管理模式，并实地考查管理藏匿的实话效果。

公司的***规模：审慎评估承包饭堂公司的经济实力，参观所承包的食堂对照其宣传资料是否相符。在和食堂承包商签订合同前要仔细查看他们提供的资料，并做好实地的考察，看看情况是否属实，这也是为了保障你自己的合法利益。

什么样的菜谱吸引客户

食堂承包公司告诉您什么样的菜谱吸引客户：

一、制定菜谱的几项原则：

1、菜谱必须依据接待标准来制定。

2、充分考虑主宾的用餐习惯来制定。

3、依据来宾的民族、地域、习俗来制定。

4、依据师傅的拿手菜肴制定。

5、制定不同菜谱，避免重复。

二、接待的菜谱制定应注意的几个问题：

1、在制定菜谱中应严把一道菜肴，主菜要看主宾的身份等信息；

2、在制定接待菜谱中应以当地菜肴为主，体现地方特色；

3、“三个结合”：即高中低档结合、大菜与风味小吃结合、参加接待的***饮食习惯与来宾的饮食习惯结合；

4、“五个搭配”：即价格搭配、冷热搭配、荤素搭配、口味搭配、颜色搭配，以达到***满意、来宾满意之良好效果。

食堂承包需要多少成

企业想要降低用餐成本，就要选择***的食堂承包！如今，各行各业开始关注员工的健康饮食问题。其实，说到健康饮食并不需要花费很大的成本，因为现在很多公司的食堂都承包给***的食堂承包公司。这种食堂承包方式省时省力，既可以为员工提供营养美味的饭菜，又可以让员工用更多的***投入到工作当中去。

那么企业食堂承包需要多少成本呢？假如是一个日均500餐的工厂，需在一个小时之内完成用餐，那么起码的主食 荤菜 素菜需要十个用餐窗口，包括后勤洗碗阿姨等等员工至少需要二十人左右，再加上食材水电燃气等费用，这些支出总额在营业额当中是不小的一部分。

大家选择***的食堂承包，是企业想要降低用餐成本较好的方式。

餐饮公司承包食堂可以给企业带来的四点好处：

一、承包食堂能够削减公司本钱，如今商场物价上涨，人工薪水上调，很大程度上增加了公司的本钱，承包食堂公司的呈现减轻了公司本钱的压力，厨房内部的人工由膳食公司付出，厨房里边的清洁用品和厨具保护等费用也由膳食公司承当。无形中削减了公司的开支，节省了本钱。

第二、承包食堂能够有用的保证原材料的质量，工厂自行收购，因为途径有限，所以收购上面约束很大，通常是采纳在就近商场收购的准则，膳食公司采纳的是大批量收购，定点配送，并且与大型的饲养和栽培基地树立协作关系，保证食材的新鲜，安全，职工的健康得到保证。

承包食堂能够减轻公司后勤办理压力，若是食堂没有承包，那么食堂内部的人员均为工厂自身的人事编制，办理上有许多的不方便，一旦职工与食堂发生冲突，厂方也无法做出相应的合理处理方法，若是承包给膳食公司，那么两边规于协作关系，互相有互相监督的，如发现膳食不符合规范或许职工投诉等事情，厂方能够榜首时间告诉饭堂作出整改，膳食公司也会尊重厂方的定见，作出相应的调整，在两边的尽力下，到达好的作用。处理了公司后勤饭堂难办理的难题。